Duración:
Duración mínima de 6 horas.
Perfil del alumno:
No se requiere experiencia laboral previa.
Alumnos mínimos:
6
Alumnos máximos:
25
Certificado que acreditativo:
Diploma acreditativo.
Higiene y Seguridad Alimentaria
Descripción del curso:
El curso está dirigido a todos aquellos profesionales que manipulen alimentos y por tanto requieren certificar formación en este campo para llevar a cabo la manipulación con las máximas garantías de higiene y seguridad, evitando así la contaminación de los mismos y la aparición de posibles enfermedades alimentarias.
Objetivos del curso:
Que los participantes adquieran las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para utilizar todas las medidas al alcance del manipulador necesarias para mantener los alimentos en perfecto estado de calidad y salubridad, y garantizar la protección de su salud y la de los consumidores, evitando posibles enfermedades o alergias que podrían derivar de alimentos contaminados o en mal estado de conservación.
Requisitos para acceder al curso
Nivel académico o de conocimientos generales de acceso requerido para la ocupación/especialidad a la que se asocia este curso.
Programa del curso:
Consta de una primera parte de sobre manipulación de alimentos y una segunda parte de alergias e intolerancias alimentarias.
Metodología del curso:
Curso presencial con evaluación final.
Material didáctico que se entrega:
Manual, bolígrafo y bloc de notas.
Material necesario para la realización:
Retroproyector con pantalla, pizarra, ordenador.
SOLICITAR MÁS INFORMACIÓN