Acerca de esta formación
El curso está dirigido a todos aquellos que manipulen alimentos y por tanto requieren certificar formación en este campo para llevar a cabo la manipulación con las máximas garantías de higiene y seguridad, evitando así la contaminación de los mismos y la aparición de posibles enfermedades alimentarias.
- Duración: 6 horas.
- Perfil del alumno: no se requiere experiencia laboral previa.
- Objetivos del curso: adquirir las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para utilizar todas las medidas al alcance del manipulador necesarias para mantener los alimentos en perfecto estado de calidad y salubridad, y garantizar la protección de su salud y la de los consumidores, evitando posibles enfermedades o alergias que podrían derivar de alimentos contaminados o en mal estado de conservación.
